In altri paesi, invece, si preferisce il numero 12, per rappresentare i mesi dell’anno.
Verdure verdi per guadagnare più soldi verdi
Biete, zucchine, cavoli, broccoli hanno tutti una cosa in comune: richiamano il colore dei dollari, in gergo verdoni.
Mangiarne in abbondanza porterebbe quindi denaro e ricchezza.
Noodles per avere longevità
È uno dei piatti asiatici più diffusi, ma nonostante questo cinesi e giapponesi li presentano in tavola anche a Capodanno come simbolo di longevità.
Ecco perché nel cucinarli fanno molta attenzione a non romperli e preferiscono saltarli piuttosto che girarli con forchette o mestoli.
Se sei un tradizionalista puoi sempre provare a sostituirli con gli spaghetti.
Peperoncino contro i guai
Il peperoncino rosso è un amuleto molto diffuso a Napoli contro l’invidia, il malocchio e ogni tipo di disturbo.
Sin dal neolitico gli abitanti delle capanne erano soliti appendere alle porte le corna degli animali, simbolo di potere e fertilità.
Quando il peperoncino è stato importato dal Sud America nell’Italia meridionale, è stato subito associato a quel tipo di amuleti.
Oltre ad essere utilizzato in cucina, iniziò ad essere appeso nelle case e nei negozi per difendersi dal malocchio, diventando ben presto un sostituto economico del corno.
Riso per avere abbondanza
Vale la stessa cosa per lenticchie e i fagioli: il riso dovrebbe, secondo varie credenze, portare abbondanza per l’anno a venire.
L’ideale sarebbe preparare un bel risotto, ma se avete in mente un altro menù potete sempre stenderne una manciata a crudo in tavola o in qualche ciotolina.
Maiale per andare avanti
Che sia sotto forma di cotechino, arrosto o altre preparazioni, poco importa.
Ma questa carne non dovrebbe mai mancare sulla vostra tavola se siete superstiziosi.
In Austria, Ungheria, Portogallo, Spagna e Cuba simboleggia il progresso perché è un animale che non cammina mai all’indietro.